La Preservation Hall Jazz Band è un leggendario ensemble di New Orleans fondato nei primi anni '60 dal suonatore di tuba Allan Jaffe. Prende il nome dalla Preservation Hall nel Quartiere Francese ed è nota per aver mantenuto vivo il jazz tradizionale di New Orleans. Anche dopo la chiusura temporanea della Hall causata dall'uragano Katrina nel 2005, la band ha continuato a condividere la propria musica con il pubblico di tutto il mondo.