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Tutti martellati a mano, realizzati esclusivamente per SONOR da un'azienda tradizionale turca di piatti, sono di bronzo B20 (un mix di 80% rame e 20% stagno). L'intero processo di produzione è costituito da metodi artigianali tradizionali. Dopo aver fuso e temperato il bronzo B20, viene rullato in dischi, quindi martellato e lucidato. L'intenso processo di martellatura e il preciso metodo di tornitura su due lati elevano lo standard di prestazioni e valore eccezionali.