Alimenti funzionali

Gli alimenti funzionali sono alimenti che hanno un effetto potenzialmente positivo sulla salute oltre la nutrizione di base. I sostenitori degli alimenti funzionali affermano che promuovono una salute ottimale e aiutano a ridurre il rischio di malattie. Un esempio familiare di alimento funzionale è la farina d'avena perché contiene fibre solubili che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Alcuni alimenti vengono modificati per avere benefici per la salute. Un esempio è il succo d'arancia che è stato fortificato con calcio per la salute delle ossa. La Food and Drug Administration regola le affermazioni che i produttori possono fare sul contenuto di nutrienti degli alimenti funzionali e sugli effetti sulla malattia, sulla salute o sulla funzione del corpo. Se vuoi provare cibi funzionali, scegli con saggezza. E tieni presente che mentre gli alimenti funzionali possono aiutare a promuovere il benessere, non possono compensare le cattive abitudini alimentari.